Receta de galletas navideñas

Esta receta de galletas nos la envia Bea, es una receta muy sencilla para realizar con niños.
Gracias Bea

Ingredientes:

• 300 gr. de harina
• 130 gr. de mantequilla
• 70 gr. de agua.
• 1 pellizco de sal.
• 50 gr. de azúcar.
• 1 cucharadita de levadura Royal.

Preparación:
En un bol, se van mezclando la mantequilla (derretida en el microondas), el agua y la sal. A continuación se le añade el azúcar, la levadura y poco a poco la harina. Se mezcla todo pacientemente hasta que quede una masa homogénea, (no se tiene que pegar, se debe de manejar bien).

Por último se extiende con un rodillo sobre la encimera (de 1 o 2 cm. de grosor) o directamente sobre papel de horno, haciendo las formas que se desee. Se pueden utilizar moldes o cortapastas y hasta moldes de la plastilina de los niños. Como es facil de manejar los niños la pueden usar como “plasti” haciendo las formas que deseen.

Se meten en el horno a 180º, unos 15 min. Aprox. (hasta que se doren). Antes de introducirlas se le puede poner azúcar o virutas de chocolate por encima; o cuando se saquen se espolvorea azúcar glas.